Honduras Luna Jaguar 250g Bohne

Honduras Luna Jaguar Single Origin

Herkunft und Plantage
Luna Jaguar stammt von der Finca Santa Isabel Estate, einem traditionsreichen Betrieb der Familie Welchez im Hochland von San Jerónimo, Copán – im Westen von Honduras. Auf einer Höhe von 1.200 – 1.500 Metern gelegen, profitiert die Farm von idealen klimatischen Bedingungen, fruchtbaren Böden und einer langen Kaffeeanbau-Tradition. Seit drei Generationen widmet sich die Familie mit Hingabe dem Anbau von Arabica-Kaffee, wobei Nachhaltigkeit, Qualität und Respekt für die Natur im Mittelpunkt stehen. Der Kaffee wächst im Schatten einheimischer Bäume, umgeben von geschützten Waldgebieten, die eine reiche Artenvielfalt fördern.

Charakter und Geschmack
Elegant und saftig, mit Noten von tropischen Früchten und Honig. Eine mittelhelle Säure und ein seidiges Mundgefühl werden von subtilen floralen Anklängen und einem sanften, langanhaltenden Abgang begleitet.

Noten: tropische Früchte,
Honig, leicht floral.
Varietät: Paraineima
Aufbereitung: washed