Für unseren Weihnachtskaffee werden ausgesuchte Arabica Kaffees einzeln geröstet und zu diesem außergewöhnlichen Kaffee gemischt.
Berliner Weihnachtskaffee
Für unseren Weihnachtskaffee werden ausgesuchte Arabica Kaffees traditionell einzeln geröstet und anschließend zu diesem außergewöhnlichen Kaffee gemischt.
So wird nicht nur Weihnachten sondern jeder Tag zu einem Festtag.
Zubereitung des "Schümli"
Ob in der Espresso-Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder in der Cafétière/Pressstempelkanne aufgebrüht, man kann sich eines wunderbaren Geschmackserlebnisses sicher sein. In der Siebträgermaschine zubereitet erhält er zusätzlich die berühmte Crema, die diesem Kaffee seinen Namen gibt.
Espresso-Siebträgermaschine:
Mahlen auf gröbster Mahlstufe, pro Tasse 7 g Kaffeemehl in den jeweiligen Siebträger geben, dort das Kaffeemehl glätten, aber NICHT andrücken!
Cafétière/Pressstempelkanne/Filter:
Zubereitung, Mahlgrad und Dosierung wie für alle anderen Kaffees.
Stärke:
