Costa Rica Tarrazu 250g ganze Bohne

Costa Rica Tarrazu - online shop BERLINER KAFFEEKONTOR | Sehr aromatisch | sehr magenfreundlicher Kaffee mit harmonischem Körper.

 

 

Costa Rica Tarrazu

Sehr aromatisch und durch die spezielle Röstung sehr magenfreundlicher Kaffee mit harmonischem Körper.

Südlich der Hauptstadt San Jose, im Zentrum des Landes liegt die Anbauregion Tarrazu, die schon seit Jahrzehnten einen vorzüglichen Ruf unter den Kaffeekennern hat.

Die Böden haben ausreichend Säure durch vulkanische Asche und sind reich an organischen Substanzen. Somit liefern sie genügend Feuchtigkeit und Sauerstoff für die empfindlichen Kaffeepflanzen. Umweltschutzauflagen und eine strenge Wasserverordnung tragen zur hervorragenden Qualität dieses Spitzenkaffees bei.

Der Costa Rica Tarrazu überzeugt mit seinem ausdrucksvollen Aroma und seinen fruchtigen Geschmacksnoten, die ihm seine Lebendigkeit verleihen.

Ein vorzüglicher Abschluss nach einem guten Essen!

Stärke:

Lage:                     Los Santos / Tarrazú

Anbauhöhe:      1.200 - 1.900 m

Arabica Typ:      Caturra, Catuai

Erntezeit:           November bis März

Aufbereitung:  gewaschen

Aroma:                 fruchtig, floral

Geschmack:       würzig, tropische Früchte, leichte Nussnuancen, Anklänge von Zitrusfrüchten

Körper:                 aromatisch, voll, rassig, langanhaltend

Säure:                   magenfreundliche Säure

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