Papua Neuguinea Sigri Estate Kaffee
Kultiviert aus Jamaika-Blue-Mountain-Sprößlingen. Gehaltvoller Körper, leicht erdige Note und kräftig-würziger Abgang. Sanfte Noten von Schokolade und Walnuß.
Die landschaftliche Vielfalt auf der Hauptinsel Neuguinea begünstigt den Kaffeeanbau. Kleine Familien-Plantagen im Hochland werden komplett von Hand bewirtschaftet, die Bohnen traditionell geernetet und verarbeitet. Seit 1950 kultiviert diese Farm Jamaika-Blue-Mountain-Sprößlinge. Die hier angepflanzten Sorten sind direkt mit dem berühmten Jamaica Blue Mountain Kaffee verwandt, was sich in ihrem hervorragenden Aroma zeigt. Der Papua Neuguinea überzeugt mit gehaltvollem Körper, einer leicht erdigen Note und einem kräftig-würzigen Abgang.
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