No.3 Napoli vero italiano - Espresso 250g Bohne


No.3 Napoli vero italiano - Espresso 250g Bohne

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100 g = 1,92 €


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No.3 Napoli vero italiano - Espresso

BERLINER KAFFEEKONTOR | Dieser Espresso ist ein typischer Süditaliener: Dunkel geröstet mit einem Robusta-Anteil von 30 Prozent.

Auf diesen Espresso haben Siebträger- und Automatenbesitzer gewartet, die kräftige Espressi schätzen. Ein Muntermacher für den Morgen und ein guter Alltagskaffee für den ganzen Tag. Gelingt ebenso in der Bialetti Moka Express.

Durch die dunkle Röstung treten Öle aus den Bohnen aus, die viel von den Aromen in die Tasse transportieren, denn Aromen sind fettlöslich. Bei richtiger Einstellung von Mahlgrad und Kaffeemaschine lässt sich mit dieser Mischung eine beständige dunkle Crema zaubern, die für besonders aromatischen Genuss sorgt.

Die afrikanischen Robusta-Bohnen (30%) bringen tüchtig Coffein in die Tasse und geben dem Getränk eine eigenwillige Note von Zedernholz, die wir durch eine etwas kürzere Röstzeit des Robusta-Anteil beibehalten. Ein großer Anteil von brasilianischen Arabicabohnen (70%) sorgt für Aromafülle und lang anhaltenden Geschmack. Langes und dunkles Rösten bei geringeren Temperaturen haben diesen Espresso trotz seiner Kraft und Würze bekömmlich gemacht (für ein Bild der Bohnen bitte links auf das Foto klicken).

Dieser Kaffee wird zwar nicht in Italien hergestellt, ist aber besser als vergleichbare "echte" Süditaliener und immer frisch. Das macht Espresso No.3 in unserem Berliner Ladengeschäft so beliebt bei Privat und Gastronomie.

Wir liefern Espresso No.3 als ganze Bohne immer frisch und aromageschützt im 250g Ventilbeutel abgefüllt.

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